coopers ginger beer... - Versione stampabile

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coopers ginger beer... - Esecutore - 09-12-2012

anticipando che sul barattolo (grosso la metà di uno standard) c'è riportato estratto di malto e zenzero... MANCA IL LUPPOLO!!! comunque l'ho messa su con l'australian pale ale che ha finito di fermentare e mercoledì fa 2 settimane e la imbottiglio, la zenzero è ancora opaca con schiuma in superficie anche se è a 1005 di fg... bho vediamo mercoledì che imbottiglio come sta messa
ha un odore di zenzero fortissimo che appesta ttt al travaso fatto venerdì (in ritardo perchè c'era ancora molta schiuma in superficie) il gusto era forte, leggermente piccante e ricordava un po la menta

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RE: coopers ginger beer... - Esecutore - 13-12-2012

imbottigliato questa sera nonostante fosse ancora opaca e con n po di schiumetta
la fg era stabile a 1002..... 4 g/l priming e poi si vedrà al gusto è buono, abbastanzadolciasta, sembra una bibita

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RE: coopers ginger beer... - lord_famine - 06-10-2014

Ciao Esecutore....alla fine come ti è uscita? Sembra una birra?

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RE: coopers ginger beer... - Esecutore - 06-10-2014

no mi è uscita una cacat... ho preso l'infezione che da torbidità e sembra un blob. è finita quasi tutta nel cesso. sapeva veramente troppo di zenzero

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RE: coopers ginger beer... - Runner75 - 07-10-2014

che peccato...

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