cercasi rossa disperatamente !!! - Versione stampabile

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cercasi rossa disperatamente !!! - holly27 - 07-12-2012

Ciao ragazzi,
sono superindeciso, vorrei fare una birra rossa "dolce" e corposa.
Cosa mi consigliate?
Brewferm Ambiorix o Gallia o una scottish heavy ?
Non sò aspetto suggerimenti e poi vado ad acquistare il tutto.
Confido in voi....

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RE: cercasi rossa disperatamente !!! - COMERO83 - 07-12-2012

che metodo usi? estratti, estratti + grani o solo grani ?

la scelta è vasta da una belga ale dubbel a una lager bock

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RE: cercasi rossa disperatamente !!! - beelster - 07-12-2012

triple...

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RE: cercasi rossa disperatamente !!! - holly27 - 07-12-2012

Uso estratti...

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RE: cercasi rossa disperatamente !!! - 8gazza - 07-12-2012

Muntons Connoisseurs Bock
Black Rock Bock
Black Rock India Pale Ale

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cercasi rossa disperatamente !!! - toscanos - 07-12-2012

ascolta 8gazza

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RE: cercasi rossa disperatamente !!! - holly27 - 07-12-2012

Le bock sona ad alta o bassa fermentazione?

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RE: cercasi rossa disperatamente !!! - 8gazza - 07-12-2012

Teoricamente è una birra a bassa ma col lievito da kit diventa ad alta fermentazione, quindi non una bock ma una ale...comunque rimane a basso contenuto di Ibu quindi poco amara.

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RE: cercasi rossa disperatamente !!! - holly27 - 07-12-2012

Ok grazie mille... uso l'us05 come lievito?

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RE: cercasi rossa disperatamente !!! - holly27 - 07-12-2012

Scusa 8gazza ti chiedo l' ultima cosa... che differenza c' é tra usare lo zucchero e il destrosio?

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