fermentazione con esplosione fermentatore !!! - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: All Grain (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=12)
+---- Forum: All Grain per Esperti (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=34)
+---- Discussione: fermentazione con esplosione fermentatore !!! (/showthread.php?tid=3127)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: All Grain (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=12)
+---- Forum: All Grain per Esperti (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=34)
+---- Discussione: fermentazione con esplosione fermentatore !!! (/showthread.php?tid=3127)
fermentazione con esplosione fermentatore !!! - COMERO83 - 04-12-2012
dopo la mia disavventura raccontata nel seguente topic http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=3125 la beffa durante la notte un botto mi alzo dal letto e vedo skiuma ovunque e coperkio sventrato verso l'esterno allora ho prontamente fatto un travaso d'emergenza e faccio un sospiro di sollievo e in ritardo vado a lavorare; al mio ritorno c'è calato poco che non succedesse di nuovo alla fine ho capito che il gorgolgiatore si è intasato di skiuma e ha causato l'esplosione ma il fatto è questo continua a uscire skiuma dal buco sembra blob !!! nel fermentatore ho 22,5 litri e skiuma fino in cima e continua a uscire che devo fa ???
RE: fermentazione con esplosione fermentatore !!! - Cencio - 04-12-2012
fai il blow off, tubo al posto del gorgogliatore e l'altra estremità su uba brocca con acqua sanificata!
RE: fermentazione con esplosione fermentatore !!! - COMERO83 - 04-12-2012
(04-12-2012, 02:59 )Cencio Ha scritto: fai il blow off, tubo al posto del gorgogliatore e l'altra estremità su uba brocca con acqua sanificata!
brocca qui serve una botte !!!
RE: fermentazione con esplosione fermentatore !!! - Tarma - 04-12-2012
Cencio ha ragione: http://www.youtube.com/watch?v=qYNbJlxnWiA
R: fermentazione con esplosione fermentatore !!! - enrico - 05-12-2012
Super quote per il blowoff! Io lo applico sempre per la prima settimana di fermentazione.
Per curiosità: cosa stava fermentando?
RE: R: fermentazione con esplosione fermentatore !!! - COMERO83 - 05-12-2012
(05-12-2012, 11:32 )enrico Ha scritto: Super quote per il blowoff! Io lo applico sempre per la prima settimana di fermentazione.
Per curiosità: cosa stava fermentando?
sta fermentando un clone mancato della st. bernardus abt 12
RE: fermentazione con esplosione fermentatore !!! - PRESIDENTE - 05-12-2012
sicuramente nessuno ti potrà dire che la schiuma non è persistente!!
RE: fermentazione con esplosione fermentatore !!! - COMERO83 - 05-12-2012
ma porca miseria !!! ho fatto il il blowoff risultato la skiuma che passa nel tubo si è solidificata ostruendone il passaggio....
RE: fermentazione con esplosione fermentatore !!! - beelster - 05-12-2012
ma noto solo io che il malto wheat è veramente arrogante per quanto riguarda la schiuma?
RE: fermentazione con esplosione fermentatore !!! - PRESIDENTE - 05-12-2012
(05-12-2012, 04:28 )beelster Ha scritto: ma noto solo io che il malto wheat è veramente arrogante per quanto riguarda la schiuma?
dipende in che percentuale,io nella mia triple ne ho messo il 5% e non ho avuto problemi.