limpidezza ottenuta tra lieviti liquidi vs secchi - Versione stampabile

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limpidezza ottenuta tra lieviti liquidi vs secchi - COMERO83 - 28-11-2012

eccoci qua allora io sono un po turbato sa sto fatto che: se uso i lieviti secchi tiro fuori delle birre limpidissime ma se uso i liquidi non ce la faccio nonostante winterizzazioni e wirpool e filtraggio a bazooka non c'è storia

coi i secchimi basta fargli fare 7 gg di fermentazione, travaso, altri 7 gg, priming e imbottigliamento e vengono perfette.

coi liquidi anche se ce la lascio li 14 gg dopo il primo travaso non cambia quasi nulla poi metto in frigo 2 gg a 2°

che devo fa ???

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RE: limpidezza ottenuta tra lieviti liquidi vs secchi - pancio - 28-11-2012

di che lieviti liquidi stiamo parlando?

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RE: limpidezza ottenuta tra lieviti liquidi vs secchi - COMERO83 - 28-11-2012

l'ultima volta erano gli abbey II

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RE: limpidezza ottenuta tra lieviti liquidi vs secchi - birra_skipper - 27-02-2013

non è che erano prossimi alle scadenze o avevano "vissuto male" il viaggio?

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RE: limpidezza ottenuta tra lieviti liquidi vs secchi - cornobirra - 27-02-2013

ma i lieviti liquidi americani non sbagliano mai....i secchi sono potenti ma marcano la birra notevolmente..ti consiglio il california Lager

senti come filtri??????

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