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BIRRA PILSNER - Versione stampabile

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BIRRA PILSNER - gandalf - 12-11-2012

HO FATTO LA BIRRA PILSNER CON IL KIT MR MALT E DOPO UN MESE HO APERTO UNA BOTTIGLIA MA IL SAPORE ERA DI ACETO, QUALCUNO MI SA DIRE COSA PUO' ESSERE ACCADUTO, PREMETTO CHE NON è LA PRIMA VOLTA CHE LA FACCIO E MI SEMBRA DI AVERE ESEGUITO TUTTI I PASSAGGI RICHIESTI (PULIZIA BOTTIGLIE, CONTROLLO FERMENTAZIONE, PRIMING ECC)
HO UTILIZZATO BOTTIGLIE GIA' USATE IN PRECEDENZA ma igienizzate come sempre. ciao e grazie


RE: BIRRA PILSNER - beelster - 12-11-2012

evidentemente l'hai infettata...

però... aceto di birra... strano...


RE: BIRRA PILSNER - AntonioS25 - 12-11-2012

forse ti è capitata una bottiglia non lavata bene...
io ho notato che se hai una bottiglia usata con un pò di birra dentro da mooolto tempo, innanzitutto si forma una patina e quando la lavi da di aceto...
aspetta una settimana e provane un altra!


RE: BIRRA PILSNER - memento - 12-11-2012

Quoto AntonioS25,probabilmente è solo una bottiglia mal lavata.
Per come al vedo io sanifcare le bottiglie è ottimo ma non necessario.ciononostante una bottiglia non sanificata ma mal lavata potrebbe conservare residui di vecchia birra e provocare cattivi odori(comunque in bottiglia anche se piccola continua una piccola fermentazione)
Non penso sia un problema di birra ma piuttosto di una bottiglia "guasta".Aspetta un altro paio di settimane e ,per andare sul sicuro,prova ad aprire una delle prime bottiglie.Non vorrei che tu abbia aperto una delle ultime dove magari si sono versati anche dei sedimenti e sporcizia!!!


RE: BIRRA PILSNER - gandalf - 12-11-2012

(12-11-2012, 08:22 )memento Ha scritto:  Quoto AntonioS25,probabilmente è solo una bottiglia mal lavata.
Per come al vedo io sanifcare le bottiglie è ottimo ma non necessario.ciononostante una bottiglia non sanificata ma mal lavata potrebbe conservare residui di vecchia birra e provocare cattivi odori(comunque in bottiglia anche se piccola continua una piccola fermentazione)
Non penso sia un problema di birra ma piuttosto di una bottiglia "guasta".Aspetta un altro paio di settimane e ,per andare sul sicuro,prova ad aprire una delle prime bottiglie.Non vorrei che tu abbia aperto una delle ultime dove magari si sono versati anche dei sedimenti e sporcizia!!!

OK GRAZIE A TUTTI PER LE RISPOSTE


RE: BIRRA PILSNER - 8gazza - 13-11-2012

Ricerca con Google: "ho rovinato la mia birra"...avrai la risposta che ti serve.