sostituzione zucchero - Versione stampabile

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sostituzione zucchero - Marcomukka81 - 15-10-2012

Ciao a tutti,
sto per fare la mia prossima birra una thomas cooper sparking ale, ho intenzione di usare il lievito consigliato cioè l'us-05 e volendo renderla particolarmente corpoosa volevo mettere 1 kg di estratto di malto secco light..
la mia domanda è: quanto zucchero devo aggiungere al mosto?
grazie a tutti
Ciao

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sostituzione zucchero - toscanos - 15-10-2012

(15-10-2012, 10:53 )Marcomukka81 Ha scritto:  Ciao a tutti,
sto per fare la mia prossima birra una thomas cooper sparking ale, ho intenzione di usare il lievito consigliato cioè l'us-05 e volendo renderla particolarmente corpoosa volevo mettere 1 kg di estratto di malto secco light..
la mia domanda è: quanto zucchero devo aggiungere al mosto?
grazie a tutti
Ciao

300/400 grammi

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RE: sostituzione zucchero - Marcomukka81 - 16-10-2012

Grazie Toscanos, l'unico che mi ha cag...o.
Ciao

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RE: sostituzione zucchero - beelster - 16-10-2012

350 gr

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