Brewmaker Irish Velvet Dark Stout - Versione stampabile

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Brewmaker Irish Velvet Dark Stout - Ambrosinus - 04-10-2012

Mi preparo per fare una Brewmaker Irish Velvet Dark Stout, volevo aggiungere del miele al posto di parte dello zucchero... è fattibile ed è una cosa sensata per questo tipo di birra??
Se si in che quantità consigliate??
Grazie mille

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RE: Brewmaker Irish Velvet Dark Stout - toscanos - 04-10-2012

(04-10-2012, 06:27 )Ambrosinus Ha scritto:  Mi preparo per fare una Brewmaker Irish Velvet Dark Stout, volevo aggiungere del miele al posto di parte dello zucchero... è fattibile ed è una cosa sensata per questo tipo di birra??
Se si in che quantità consigliate??
Grazie mille

Non superare il 30% di miele. Perché rischi che diventa una birra mielosa.
Io metterei 30% e anche estratto di malto.

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RE: Brewmaker Irish Velvet Dark Stout - Ambrosinus - 04-10-2012

Grazie mille...

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