Irish style - Versione stampabile

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Irish style - figaro - 26-09-2012

Ciao a tutti,
Mi è stata inviata con il kit la birra "MUNTONS IRISH STYLE PREMIUM LAGER".
Sapete dirmi a quale corrisponde di quelle che sono segnate nel manuale del kit??
Grazie

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RE: Irish style - beelster - 26-09-2012

credo tu stia parlando della serie MOUNTMELLICK che mr malt non ha più in catalogo...

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RE: Irish style - figaro - 26-09-2012

(26-09-2012, 02:27 )beelster Ha scritto:  credo tu stia parlando della serie MOUNTMELLICK che mr malt non ha più in catalogo...

Si proprio quella, vorrei sapere a quali valori devo riferirmi per quanto riguarda il quantitativo di acqua, la densità ecc ecfc

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RE: Irish style - beelster - 26-09-2012

allora, la densità iniziale e finale dipende da cosa ci aggiungerai: zucchero o altri fermentescibili... per il quantitativo di acqua sono i canonici 23 litri...

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Peso kit: kg. 1.8
Kg zucchero per kit: 1
Gr zucchero per priming: 160
Densità finale: 1008
Litri per kit: 23
Giorni ferm. bottiglia: 30
Gradi alcolici: 4.8
Amaro EBU: 25-35 45-55
Colore EBC: 16 a 20

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recuperato in giro

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RE: Irish style - figaro - 26-09-2012

Grazie mille per le preziosissime informazioni.
Ho iniziato la procedura , poi ti faccio sapere come è andata.

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RE: Irish style - AntonioS25 - 28-09-2012

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/310580_10151180646642836_2043778718_n.jpg
se riuscite a vedere questa foto...
è la mia prima birra... buon gusto, odore leggerino, corpo assente, ha solo 10 giorni ma è già buona...ah dimenticavo: il fatto che sia frizzantina è dovuta al lievito del kit e non specifico? (non ha comunque infezioni..)

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