birra con prugne - Versione stampabile

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birra con prugne - cinqmain - 21-07-2012

Salve a tutti volevo sapere se fosse possibile creare una birra alle prugne seguendo la tecnica con solo estratto. Vorrei sapere anche cortesemente il quantitativo di ingredienti da utilizzare (ho a disposizione circa 3,5 kg di estratto di malto liquido chiaro, luppoli in plugs di e.k. goldings e safale us05 come lievito) e soprattutto la procedura di come inserire le prugne in cottura. grazie per il vostro aiuto.

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RE: birra con prugne - alessandro3 - 21-07-2012

credo che questo articolo possa aiutarti!
http://www.maxbeer.org/ita/birre-alla-frutta.htm

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RE: birra con prugne - cinqmain - 21-07-2012

Utile il.link. qualcuno ha avuto.già esperienza nell'utilizzare frutta durante la birrificazione?

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RE: birra con prugne - cinqmain - 23-07-2012

Nessuno mi potrebbe aiutare?

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