Calcolo gradazione alcoolica - Versione stampabile

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Calcolo gradazione alcoolica - paoperry - 27-06-2012

Buona birra a tutti.
Ho letto da qualche parte, ma ahimè non ricordo dove, che al risultato del calcolo tradizionale della gradazione alcoolica ((OG-FG)/7,45) va aggiunto il valore assoluto di 0,5 dovuto al materiale fermentabile aggiunto per la rifermentazione in bottiglia. Ci sono conferme per ciò?
Grazie a Tutti.

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Calcolo gradazione alcoolica - toscanos - 27-06-2012

(27-06-2012, 03:13 )paoperry Ha scritto:  Buona birra a tutti.
Ho letto da qualche parte, ma ahimè non ricordo dove, che al risultato del calcolo tradizionale della gradazione alcoolica ((OG-FG)/7,45) va aggiunto il valore assoluto di 0,5 dovuto al materiale fermentabile aggiunto per la rifermentazione in bottiglia. Ci sono conferme per ciò?
Grazie a Tutti.

No, mai letto e sentito.

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RE: Calcolo gradazione alcoolica - Nanduzzu - 27-06-2012

si...dovrebbe essere corretto....tra 0,25 (per priming con pochi gr/litro) e 0,5 (per priming con circa 10gr/litro)

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RE: Calcolo gradazione alcoolica - toscanos - 27-06-2012

(27-06-2012, 04:49 )Nanduzzu Ha scritto:  si...dovrebbe essere corretto....tra 0,25 (per priming con pochi gr/litro) e 0,5 (per priming con circa 10gr/litro)

Buono a saperlo.

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RE: Calcolo gradazione alcoolica - paoperry - 28-06-2012

Quindi considerando 7 grammi/litro, è corretto aggiungere 0,3, vero?

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RE: Calcolo gradazione alcoolica - Nanduzzu - 28-06-2012

sisi dovrebbe essere quello...poi comunque non abbiamo strumenti precissimi per calcolare al centesimo...quindi mezzo punto in + o in meno non penso faccia la differenza...

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