Giusto per approfondire!!! - Versione stampabile
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Giusto per approfondire!!! - docRC - 10-06-2012
Ciao a tutti!
Sto muovendo i primi passi nella produzione artigianale della birra e sto leggendo davvero tanto sui forum, ma ho una confusione assurda...ogni post letto sento di essermi perso qualcosa!
Mi sono documentato sulle nozioni generali dell'homebrewing, ma vorrei sapere se esiste un qualche libro che mi permetta di approfondire meglio l'argomento, anche un sito internet...insomma qualsiasi cosa faccia ordine su tutto, o quasi, ciò che c'è da sapere per affrontare al meglio questo mondo sconfinato!!!
Salvatemi dallo sclero please!!!!
RE: Giusto per approfondire!!! - Lollo - 10-06-2012
Questo è pefetto:
http://www.mr-malt.it/attrezzature/libri/la-tua-birra-fatta-in-casa.html
Lollo
RE: Giusto per approfondire!!! - docRC - 10-06-2012
(10-06-2012, 01:31 )Lollo Ha scritto: Questo è pefetto:
http://www.mr-malt.it/attrezzature/libri/la-tua-birra-fatta-in-casa.html
Lollo
Grazie mille...sono dell'idea che se ci si mette a fare qualcosa, bisogna prima sapere cosa si andrà a fare...per cui libro messo nel carrello della spesa!!!
RE: Giusto per approfondire!!! - Lollo - 10-06-2012
Io ho letto molto su internet, ma poi ho usato quel libro per studiare bene i processi e preparare l'impianto ag. Ha il merito di essere chiaro e semplice ma con molto approfondimenti. Insieme a "preggettare grandi birre" un must
Lollo
RE: Giusto per approfondire!!! - ermajio - 11-06-2012
(10-06-2012, 02:04 )docRC Ha scritto: Grazie mille...sono dell'idea che se ci si mette a fare qualcosa, bisogna prima sapere cosa si andrà a fare...per cui libro messo nel carrello della spesa!!!
Come primo libro anche io ti consiglio di leggere attentamente anzi quasi studiare questo libro... Una volta che questo libro per te è terra conquistata ti consiglio PROGETTARE GRANDI BIRRE dove andrai a studiare più specificatamente i stili di birra più conosciuti... e lì affinerai i tuoi studi...
Il primo è più sulla pratica di prcedimento anche se ha diversi capitoli sulle materie prime e sulle sue propietà e qualità.
RE: Giusto per approfondire!!! - docRC - 11-06-2012
Libro "La tua birra fatta in casa" acquistato
Futuro acquisto: "Progettare grandi birre"
Ma non credete che con tutto questo leggere mi verrà una sete allucinante?
Grazie dei consigli!!!
RE: Giusto per approfondire!!! - santa - 11-06-2012
se mastichi inglese dai una lettura a questo: http://www.howtobrew.com/sitemap.html
poi tieni d'occhio questo: http://byo.com/
un libro che io stesso ho preso su mr-malt e sto finendo di leggere è "Progettare grandi birre".
per il resto... vari forum americani e australiani: homebrewtalk.com e aussiehomebrewer.com