birra di natale - Versione stampabile
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birra di natale - lmk164 - 02-06-2012
vorrei provare a fare una birra di natale,sono alee prime armi(ho in maturazione la mia seconda birra.la prima mi è piaciuta molto) e vorrei qualche consiglio.
RE: birra di natale - EIDOLON - 02-06-2012
secondo me se provi una da kit tipo la christmas e ti attieni alle regole..dovrebbe venire buona...lasciandola almeno fino a ottobre a maturare...
RE: birra di natale - lmk164 - 02-06-2012
(02-06-2012, 11:41 )EIDOLON Ha scritto: secondo me se provi una da kit tipo la christmas e ti attieni alle regole..dovrebbe venire buona...lasciandola almeno fino a ottobre a maturare...grazie mille
RE: birra di natale - Esecutore - 05-06-2012
ci va solo taaaaaantaaaaa pazienza.... 6 mesi o piu sono molto lunghissimi
RE: birra di natale - davide1081 - 06-06-2012
(02-06-2012, 11:41 )EIDOLON Ha scritto: secondo me se provi una da kit tipo la christmas e ti attieni alle regole..dovrebbe venire buona...lasciandola almeno fino a ottobre a maturare...
posso sapere qual'è?
RE: birra di natale - Rome - 07-06-2012
Io ho trovato solo il kit della Muntons da 23 lt e quello della Brewferm da 7 lt.
Ne conoscete altri?
Chiedo a chi nelle svariate cotte fatte fin qui magari li ha provati entrambi......Indipendentemente dal gusto, il costo x litro tra questi due è notevolmente differente lo è anche il risultato?
Qualche suggerimento per delle ricette di natale magari unendo due KIT e aggiungendo malto ,ecc ?
ciao
RE: birra di natale - Lucaccia - 09-06-2012
ciao ragazzi anche io ho in mente una bella birra di natale...
Io ingenuamente pensavo di poter prendere un kit base, magari una rossa, e poi aromatizzare a piacere, ma ho capito che non e` fattibile.
Ma se si aggiungesse del "liquore di natale" fatto in casa nel priming?!?!? E` un fallimento garantito?!?!?
Anche io ho buttato gli occhi sul kit della Muntons, ma dalla descrizione non mi sembra quello cerco.
RE: birra di natale - toscanos - 09-06-2012
(09-06-2012, 01:32 )Lucaccia Ha scritto: ciao ragazzi anche io ho in mente una bella birra di natale...
Io ingenuamente pensavo di poter prendere un kit base, magari una rossa, e poi aromatizzare a piacere, ma ho capito che non e` fattibile.
Ma se si aggiungesse del "liquore di natale" fatto in casa nel priming?!?!? E` un fallimento garantito?!?!?
Anche io ho buttato gli occhi sul kit della Muntons, ma dalla descrizione non mi sembra quello cerco.
Del liquore come priming? te lo sconsiglio
RE: birra di natale - Lucaccia - 09-06-2012
(09-06-2012, 09:11 )toscanos Ha scritto: Del liquore come priming? te lo sconsiglio
No scusa, non ho reso l'idea (che rimane bizzarra anche se spiegata meglio).
Ieri sera pensavo alla preparazione del priming bollendo h2o e zucchero e immaginavo di aggiungere spezie in polvere o comunque in infusione e poi procedere come se nulla fosse...
birra di natale - toscanos - 09-06-2012
non trovo utilità