Borbottio gorgogliatore terminato dopo 5 giorni - Versione stampabile

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Borbottio gorgogliatore terminato dopo 5 giorni - EnriqueBeer - 01-09-2024

Ciao a tutti, ho messo in lavorazione una wheat. La cosa strana che dopo 5 giorni circa il borbottio del gorgogliatore è finito. Però schiacciando il coperchio del secchio esce aria. Quindi la fermentazione va avanti, ma il gorgogliatore non borbotta... come mai? Grazie

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RE: Borbottio gorgogliatore terminato dopo 5 giorni - ALLIEVO BIRRAIO - 01-09-2024

Perché nella sua prima fermentazione ha emesso quasi tutta la sua co2 facendo lavorare al massimo il gorgogliatore, adesso la fermentazione è ancora in atto ma non ai livelli alti, rilasciando poca co2.

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RE: Borbottio gorgogliatore terminato dopo 5 giorni - EnriqueBeer - 02-09-2024

Come mi devo comportare?

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RE: Borbottio gorgogliatore terminato dopo 5 giorni - ALLIEVO BIRRAIO - 02-09-2024

Fai il travaso a sette giorni circa, aspetti qualche giorno, misura la densità se è ok imbottiglia.

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RE: Borbottio gorgogliatore terminato dopo 5 giorni - EnriqueBeer - 05-09-2024

Grazie

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