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Mettendo meno acqua consigliata migliora il gusto della birra? - Versione stampabile

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Mettendo meno acqua consigliata migliora il gusto della birra? - EnriqueBeer - 25-08-2024

Su qualche sito ho visto kit da 1.5/1.7kg di malto per 10 litri di birra. Mi chiedevo se mettendo meno litri di acqua nei kit per 23 litri, ad esempio scendo a 15/20 litri migliora il gusto della birra o viene 'na schifezza?
Grazie


RE: Mettendo meno acqua consigliata migliora il gusto della birra? - ALLIEVO BIRRAIO - 25-08-2024

Aumenti il corpo della birra, può venire buona oppure no.
Ti consiglio questa tabella che ti aiuta per fare le dosi giuste.

http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=12906