QUANTITA' DI LITRI FINALI? - Versione stampabile
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QUANTITA' DI LITRI FINALI? - EIDOLON - 17-05-2012
Ragazzi, sono partito con 23 litri...ma tra controlli del densimetro e il primo travaso ora sono già a 20 litri...considerato che devo fare un'altro travaso e l'imbottigliamento...arriverò a meno di 20...è normale?...come potrei fare per arrivare a 23 litri finali?...aumentare i litri iniziali e portarli magari a 25?...
RE: QUANTITA' DI LITRI FINALI? - ermajio - 17-05-2012
(17-05-2012, 09:36 )EIDOLON Ha scritto: Ragazzi, sono partito con 23 litri...ma tra controlli del densimetro e il primo travaso ora sono già a 20 litri...considerato che devo fare un'altro travaso e l'imbottigliamento...arriverò a meno di 20...è normale?...come potrei fare per arrivare a 23 litri finali?...aumentare i litri iniziali e portarli magari a 25?...
Purtroppo tra travasi e controlli della densità si deve mettere in conto almeno una perdita di 2 litri di mosto...
Io mi prmetto di consigliarti di non toccare nulla.
RE: QUANTITA' DI LITRI FINALI? - EIDOLON - 17-05-2012
OK..avevo solo bisogno della conferma...di sicuro non allungo il mosto ora...:-)
QUANTITA' DI LITRI FINALI? - toscanos - 17-05-2012
Puoi risparmiare i controlli del densimetro con il RIFRATTOMETRO, bastano poche gocce di mosto.
RE: QUANTITA' DI LITRI FINALI? - EIDOLON - 18-05-2012
Aaaahhh...ecco a cosa serve sto rifrattometro...me lo sono domandato a lungo...ora guardo i prezzi....consigli?....thanks!
RE: QUANTITA' DI LITRI FINALI? - toscanos - 18-05-2012
(18-05-2012, 12:11 )EIDOLON Ha scritto: Aaaahhh...ecco a cosa serve sto rifrattometro...me lo sono domandato a lungo...ora guardo i prezzi....consigli?....thanks!
Sono tutti simili, bisogna ogni tanto dopo taralli
QUANTITA' DI LITRI FINALI? - 1vp - 18-05-2012
Non è la prima volta che lego post di persone che perdono quasi 2lt con indie travasi! Io perdo solo 0.5 o max 1 lt!
Innanzitutto in fermentazione ho 24 lt (ne prevedo sempre 1 in piu apposta e le densità non ne risentono particolarmente)...poi uso i tappi anti sedimento su entrambi i fermentatori e faccio i travasi molto lentamente...
Quando avanza il fondo inclino delicatamente il fermentatore (bisogna essere in due per farlo con precisione) e riesco a mantenere i lieviti sul fondo e travasare mosto limpido fino a lasciarne nel fermentatore davvero poco...
Stessa cosa nel secondo travaso...nelle ultime 3 cotte ho imbottigliato sempre 23.5lt di partenza!
RE: QUANTITA' DI LITRI FINALI? - EIDOLON - 18-05-2012
Grazie del consiglio..al prossimo travaso mi fccio aiutare di sicuro.....il tappo antisedimento sarà il mio prossimo acquisto...
RE: QUANTITA' DI LITRI FINALI? - Esecutore - 21-05-2012
io amo il rifrattometro e non lo lascerò mai!!!
ho accorciato il filetto del rubinetto a filo del bullone interno, e inclinando il bidone recupero pratimente ttt lascindo solo dietro il lievito