Termine "crisp": qual è il suo equivalente in italiano? - Versione stampabile

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Termine "crisp": qual è il suo equivalente in italiano? - torleya - 29-12-2020

Ciao a tutti,
in diverse descrizioni di birre scritte in inglese mi imbatto nel termine "crisp" e nei suoi derivati, ad esempio "smooth and crisp", "crisp lager", "crispness", ecc.

Non ho capito bene a cosa si riferisca, e quale sia il termine italiano che traduca meglio questa parola. Si riferisce al grado di carbonatazione della birra o a qualcos'altro?

Grazie in anticipo per l'eventuale aiuto.

Buone feste!

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RE: Termine "crisp": qual è il suo equivalente in italiano? - torleya - 31-12-2020

Urca, nessuno che ha idee?
Oppure ho posto male la domanda?

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