Un consiglio... - Versione stampabile

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Un consiglio... - Luca91 - 05-05-2012

Non sapendo dove postare la discussione l'ho aggiunta quì, sperando di non aver sbagliato.
Detto questo, volevo un consiglio su come utilizzare un lievito secco s-33 che ho ordinato (sbagliando) per una stout preparata (Muntons export stout per la precisione), al malto preparato ho aggiunto 1kg di estratto black e 500g di estratto light. Ho letto quà e là che nelle stout generalmente ci và un s-04 o un US-05, io nell'indecisione (e nell'ignoranza) mi rifugerei nel lievito del kit... Che ne dite? Il lievito s-33 in quale altro tipo di birra potrei utilizzarlo?
Grazie.
Luca.

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RE: Un consiglio... - 8gazza - 05-05-2012

Usa quello da kit!!!

S-33 per birre Weizen o Blanche o Ale belghe

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RE: Un consiglio... - toscanos - 05-05-2012

(05-05-2012, 10:57 )Luca91 Ha scritto:  Non sapendo dove postare la discussione l'ho aggiunta quì, sperando di non aver sbagliato.
Detto questo, volevo un consiglio su come utilizzare un lievito secco s-33 che ho ordinato (sbagliando) per una stout preparata (Muntons export stout per la precisione), al malto preparato ho aggiunto 1kg di estratto black e 500g di estratto light. Ho letto quà e là che nelle stout generalmente ci và un s-04 o un US-05, io nell'indecisione (e nell'ignoranza) mi rifugerei nel lievito del kit... Che ne dite? Il lievito s-33 in quale altro tipo di birra potrei utilizzarlo?
Grazie.
Luca.

S-33 e un lievito per birre saison di frumento e speciali

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RE: Un consiglio... - Luca91 - 06-05-2012

Grazie!!! Quindi s-33 per birre di frumento o Ale belghe, mi adopererò per farne una e non dover buttare il lievito...

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