Muntons Gold India Pale Ale - Versione stampabile

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Muntons Gold India Pale Ale - fabrymac - 13-06-2011

Ciao a tutti. Sono alle prime armi e vorrei fare questa birra che mi è stata consigliata. La birra è la Muntons Gold India Pale Ale. Siccome vorrei prendere un lievito migliore di quello fornito nella confezione, cosa mi consigliate ? Inoltre vorrei sostituire lo zucchero con zucchero da birrificazione o estratto di malto. Cosa mi consigliate di utilizzare ?

Grazie

Fabrizio

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RE: Muntons Gold India Pale Ale - shottolo - 13-06-2011

io l'ho fatta con l'S-04 aggiungendo, mi pare, 700 gr di zucchero bianco
sinceramente oggi come oggi manterrei l'S-04 ma non aggiungerei nè zucchero nè estratto (farei la versione a bassa gradazione tanto per capirci)

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RE: Muntons Gold India Pale Ale - fabrymac - 13-06-2011

Ah quindi la faresti cosi comè senza aggiungere niente. Non ci avevo pensato, in effetti sarebbe ottima per la bassa gradazione che genera... grazie mille shottolo !

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RE: Muntons Gold India Pale Ale - shottolo - 14-06-2011

è comunque una questione di gusti... non amo le birre troppo alcoliche
sono più per birre inglesi poco gassate e poco alcoliche

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