carbonazione - Versione stampabile

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carbonazione - passione birra - 23-06-2018

sono alla mia prima birra "fai da te": dopo due settimane di carbonazione l'ho saggiata, gusto gradevole ma non c'è ne schiuma , ne frizzantezza.

perchè? mi aiutate?

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RE: carbonazione - ALLIEVO BIRRAIO - 23-06-2018

Manca lievito in rifermentazione!

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RE: carbonazione - Letdarri - 24-06-2018

Qualche dato in più.
Che tipo di birra è, sicuramente un kit?
A che temperatura sta rifermentando?
Quanto zucchero hai messo nel priming?
La schiuma è quasi normale adesso, ha bisogno di una maturazione più lunga, dopo qualche mese vedrai i risultati.

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