Temperatura birra dopo imbottigliamento - Versione stampabile

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Temperatura birra dopo imbottigliamento - Ergo21 - 30-05-2018

Ciao a tutti, volevo fare una domanda riguardo alla temperatura della birra...dopo aver imbottigliato una Wheat della Muntons ho tenuto le bottiglie per 2 settimane alla temperatura di fermentazione, ovvero 20/21° C, dopo le ho messe in garage con una temperatura minima di 20° C e massima di 21,7° C. Essendo una temperatura molto alta ed avendo a disposizione una cella frigorifero con una temperatura di 2/3° C, posso metterle nella cella? o risulta una temperatura troppo bassa? se si quanto tempo devo farla maturare la birra?

Grazie mille

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RE: Temperatura birra dopo imbottigliamento - ALLIEVO BIRRAIO - 31-05-2018

Mettile in cella!

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RE: Temperatura birra dopo imbottigliamento - Ergo21 - 31-05-2018

Ok grazie mille, ultima cosa...per quanto devo farla carbonare??

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RE: Temperatura birra dopo imbottigliamento - ALLIEVO BIRRAIO - 31-05-2018

2 settimane!

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