Chiarimento su ricetta Cerveza MrMalt - Versione stampabile

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Chiarimento su ricetta Cerveza MrMalt - mbie - 27-11-2017

Ciao devo fare questa ricetta 
http://blog.mr-malt.it/mexican-cerveza-2/ 
ma ho un paio di dubbi:
- quante bustine di lievito devo usare visto che userò il saflager s23?
- la bollitura è novanta minuti o sessanta minuti?
Grazie a tutti

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RE: Chiarimento su ricetta Cerveza MrMalt - ALLIEVO BIRRAIO - 27-11-2017

2 bustine di lievito, perchè stiamo parlando di bassa fermentazione!
60 minuti la bollitura!

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RE: Chiarimento su ricetta Cerveza MrMalt - mbie - 27-11-2017

Grazie mille!!

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