Dubbi St Peter's Ruby Red Ale - Versione stampabile
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Dubbi St Peter's Ruby Red Ale -
Pavo93 - 15-01-2017
Ciao a tutti
Ho acquistato un kit di St Pter's Ruby Red Ale e ho qualche domandina a riguardo:
1. niente zucchero in cottura? come mai?
2. Devo aggiungere la bustina di luppolo quando aggiungo quella di lievito?
Grazie a tutti
RE: Dubbi St Peter's Ruby Red Ale -
giuseppes - 15-01-2017
Ottima scelta pavo, non richiede zucchero perché come potrai notare è composta da due latte, è un kit tutto malto, è passato un bel po di tempo ma se non ricordo male fece cosi, versai il malto sciolto raffreddato nel fermentatore, aggiunsi la bustina di hop encher e subito dopo l'acqua necessaria, una bella mescolatina poi la bustina di lievito e via di paletta ad ossigenare bene.
RE: Dubbi St Peter's Ruby Red Ale -
angelicog - 15-01-2017
Fatta l'anno scorso venne molto buona
RE: Dubbi St Peter's Ruby Red Ale -
Pavo93 - 16-01-2017
Speriamo esca buona anche a me
Per quanto tempo avete fatto bollire l'estratto di malto insieme all'acqua?
Grazie!
RE: Dubbi St Peter's Ruby Red Ale -
angelicog - 16-01-2017
Io non faccio bollire niente,uso solo acqua calda per sciogliere il contenuto delle latte