Malto di Frumento - Versione stampabile

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Malto di Frumento - FBro - 29-11-2016

Buongiorno a tutti,
vorrei fare un american wheat e per farla mi serve del malto di frumento e vorrei chiedere consiglio a voi su quale sia meglio prendere su MrMalt  così da poter fare la wheat al meglio
Vi chiedo consiglio perché non avendolo mai preso faccio anche fatica a capirne le differenze
Grazie mille

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RE: Malto di Frumento - Letdarri - 29-11-2016

Che tecnica, AG o E+G?

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RE: Malto di Frumento - FBro - 29-11-2016

(29-11-2016, 05:21 )Letdarri Ha scritto:  Che tecnica, AG o E+G?

All grain

Scusa mi ero dimenticato un particolare non da poco 

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RE: Malto di Frumento - ALLIEVO BIRRAIO - 30-11-2016

http://www.mr-malt.it/materie-prime/malto-in-grani/durst-malz/5-kg/malto-durst-weizen-5-kg.html

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RE: Malto di Frumento - FBro - 30-11-2016

(30-11-2016, 01:34 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  http://www.mr-malt.it/materie-prime/malto-in-grani/durst-malz/5-kg/malto-durst-weizen-5-kg.html

Grazie mille !
Molto gentile 

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RE: Malto di Frumento - Miciospecial - 01-12-2016

Coadiuvalo anche con una bella percentuale di fiocchi di frumento...

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RE: Malto di Frumento - christiantilt - 01-12-2016

(01-12-2016, 02:51 )Miciospecial Ha scritto:  Coadiuvalo anche con una bella percentuale di fiocchi di frumento...

Perchè?

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RE: Malto di Frumento - FBro - 01-12-2016

Io pensavo di mettere 1,9 Kg di malto Pils e 1,5 Kg malto di frumento e 0,5 kg fiocchi per 18 litri di birra
La ricetta l'ho presa qua
http://www.fermentobirra.com/come-fare-un-american-wheat-ale-perfetta-o-quasi/

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RE: Malto di Frumento - Miciospecial - 02-12-2016

(01-12-2016, 03:08 )christiantilt Ha scritto:  Perchè?

Perché no direi!

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RE: Malto di Frumento - christiantilt - 02-12-2016

Una risposta un po' evasiva direi..
Mi interessava sapere come mai si consiglia di coadiuvare con frumento non maltato un grist che dovrebbe essere composto da malto d'orzo e da malto di frumento.
Se non argomenti il consiglio è difficile da comprendere

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