LIBRI SULLA BIRRA - Versione stampabile
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LIBRI SULLA BIRRA - Milosse - 11-04-2012
Qualche consiglio sull'homebrewering?? non solo sul come farla dal punto di vista tecnico ma anche sulle varie tipologie, ricette, consigli, regole..
invece sulla birra in generale?? tipologie, critiche, degustazioni..
grazie
RE: LIBRI SULLA BIRRA - toscanos - 11-04-2012
(11-04-2012, 03:53 )Milosse Ha scritto: Qualche consiglio sull'homebrewering?? non solo sul come farla dal punto di vista tecnico ma anche sulle varie tipologie, ricette, consigli, regole..Ciao, sulle varie tipologie, consigli, regole, la tua birra fatta in casa di Bertinotti.
invece sulla birra in generale?? tipologie, critiche, degustazioni..
grazie
Oppure HOMEBREWER PER CASO di Di Gilio, ma è più per ALL GRAIN e ci sono tante ricette, per le ricette sempre di Di Gilio Birrando.
RE: LIBRI SULLA BIRRA - Lollo - 12-04-2012
Un libro bestiale appena tradotto sull'all grain e EG è "progettare grandi birre"
Massiccio
Lollo
RE: LIBRI SULLA BIRRA - DarCo - 12-04-2012
Ciao Lollo, io "Progettare grandi birre" l'ho orginato su Amazon e mi arriva settimana prossima, è davvero fenomenale come dicono?
RE: LIBRI SULLA BIRRA - Lollo - 12-04-2012
E' un libro veramente esaustivo negli argomenti che tratta. Pieno di tabelle e numeri e dati statistiche.
Davvero utile nella sezione dei stili.
Insomma non ti insegna a fare la birra (la devi saper già fare, non si occupa dei processi produttivi) ma ti da tanto a livello di creazione della ricetta
Lollo
RE: LIBRI SULLA BIRRA - Milosse - 12-04-2012
(12-04-2012, 07:45 )Lollo Ha scritto: Un libro bestiale appena tradotto sull'all grain e EG è "progettare grandi birre"
Massiccio
Lollo
L'HO sfogliato ieri ed è perfetto...c'è tutto quello che serve, cose che se avessi saputo prima....
Per ogni stile c'è tutto quello che bisogna sapere con centinaia di tabelle
comunque lo ordino anche io!!!
RE: LIBRI SULLA BIRRA - DarCo - 12-04-2012
Bene!
Non mi resta che aspettare che arrivi allora!
Grazie
RE: LIBRI SULLA BIRRA - docantonio - 13-04-2012
per info sui libri di Antonio Di Gilio e per acquistarli inviare una mail a */Link rimosso */
se avete voglia il sito di doc è */Link rimosso */ e il blog */Link rimosso */
saluti
Edit da Mr. Malt: Link rimosso per violazione art. 7