PRIMO KIT - Versione stampabile

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PRIMO KIT - LukeNashville - 02-10-2016

Ciao a tutti, per il mio compleanno mi hanno regalato un kit Mr. Malt con la Speciale Irish Type stout.
Ho sanificato tutto come da istruzioni, bollito il mosto in 3 litri d'acqua e ho aggiunto acqua fredda fino al raggiungimento dei 13 litri.
Una volta che la temperatura è scesa a 24 gradi (non riuscivo a farla scendere ulteriormente) ho inoculato il lievito, aspettato 15 minuti, mescolato e messo il tappo con il gorgogliatore.
Dopo qualche ora è iniziato il gorgogliamento e dopo 2 giorni è diminuito ed ha smesso.
La temperatura è costante a 22 gradi da qualche giorno.

La OG era 1041, e ora a distanza di 8 giorni la FG è 1015.


Come procedo? Aspetto ancora qualche giorno o imbottiglio anche se la FG non è a 1006/8?
Premetto che per il momento purtroppo non ho un secondo fermentatore per il travaso.

Grazie a tutti

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RE: PRIMO KIT - ALLIEVO BIRRAIO - 02-10-2016

Aspetta, meglio se puoi travasare in un secondo fermentatore, ma non imbottigliare.

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RE: PRIMO KIT - MessiAiem - 02-10-2016

Aspetta

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RE: PRIMO KIT - LukeNashville - 02-10-2016

Ok aspetto, vedo se nel frattempo riesco a procurarmi un secondo fermentatore.

Grazie

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RE: PRIMO KIT - giuseppes - 02-10-2016

(02-10-2016, 05:21 )LukeNashville Ha scritto:  Ok aspetto, vedo se nel frattempo riesco a procurarmi un secondo fermentatore.

Grazie

Ottima idea

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RE: PRIMO KIT - MessiAiem - 02-10-2016

Trovi solo i fermentatori con coperchio e rubinetto. Vedrai che così ti verrà la voglia di fare piu esperimenti. [CLINKING BEER MUGS]

Inviato dal mio HUAWEI VNS-L31 utilizzando Tapatalk

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RE: PRIMO KIT - LukeNashville - 04-10-2016

Alla fine ho ordinato un altro fermentatore da 28 litri e appena arriva faccio il travaso

Grazie mille a tutti

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RE: PRIMO KIT - ALLIEVO BIRRAIO - 04-10-2016

Serve anche il tubo

http://www.mr-malt.it/attrezzature/tubi-e-accessori/tubo-cristallo-12x16-atossico.html

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RE: PRIMO KIT - LukeNashville - 04-10-2016

Preso anche il tubo grazie

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RE: PRIMO KIT - LukeNashville - 06-10-2016

Ok travaso fatto con successo.
Mi è venuto un dubbio, quando si mette il preparato nell'acqua bollente bisogna spegnere la fiamma o lasciarla accesa?

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