Acqua minerale per weiss - Versione stampabile

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Acqua minerale per weiss - WHYM - 09-04-2012

Che acqua minerale mi consigliate di usare per una Weiss? Per favore segnalatemi le marche possibili.
Grazie

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RE: Acqua minerale per weiss - matteoapicella - 12-04-2012

per qualsiasi birra la miglior acqua possibile è quella di sorgente....altrimenti qualsiasi acqua microbiologicamente pura

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RE: Acqua minerale per weiss - WHYM - 12-04-2012

(12-04-2012, 03:53 )matteoapicella Ha scritto:  per qualsiasi birra la miglior acqua possibile è quella di sorgente....altrimenti qualsiasi acqua microbiologicamente pura

Ciao e grazie per il contatto.
Mi piacerebbe in realtà avere dei riferimenti più precisi in termini di durezza.

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RE: Acqua minerale per weiss - matteoapicella - 12-04-2012

se riusciresti a trovare una sorgente (potabile e analizzata) le tue birre sarebbero migliori... comunque basta che la durezza non sia eccessiva e che non ciano troppi materiali pesanti perchè alla fine l'acqua sarà sempre portata ad ebollizione

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