Attrezzatura base per il partial mash - Versione stampabile
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Attrezzatura base per il partial mash - MessiAiem - 21-08-2016
Buona sera,
leggendo nel forum non sono stato in grado di trovare una lista inerente le atrrezzature minime che servono.
Siccome arrivo da esperienze con il KIT, KIT E+G e vorrei provare un kit A+G, mi stavo chiedendo se devo acquistare qualche attrezzatura per realizzare la birra con questo metodo.
Grazie
RE: Attrezzatura base per il partial mash - 8gazza - 22-08-2016
il partial mash è una tecnica di infusione finalizzata (dai puristi) all'utilizzo di grani prevalentemente base o fiocchi in E+G: serve sempre una pentola, una sacca, un termometro, un fornello, limone come correttore di ph (se si vuole fare le cose per "benissimo" ci sono prodotti specifici), tempo e pazienza...