conservazione lievito - Versione stampabile

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+---- Discussione: conservazione lievito (/showthread.php?tid=13378)

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conservazione lievito - gianry - 04-08-2016

Ho comprato due bustine di lievito in polvre ed un lievito liquido. 
Su una bustina è scritto di conservare tra 0 e 5 gradi , sull'altra in luogo fresco e asciutto.
Per il liivito liquido quindi cosa devo fare ?
Il trasporto comunque è avvenuto sempre con corrieri standard non refrigerati.

thanks.

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RE: conservazione lievito - giuseppes - 04-08-2016

Per i lieviti liquidi è obbligatorio conservarli in frigo, per i secchi basterebbe un luogo fresco e asciutto ma è consigliabile conservarli lo stesso in frigo. Per i mesi caldi è consigliabile acquistare e farsi spedire i lieviti liquidi in una confezione refrigerata tipo questa http://www.mr-malt.it/confezione-refrigerata.html almeno non subiranno enormi sbalzi di temperatura durante il trasporto.

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RE: conservazione lievito - gianry - 04-08-2016

grazie, ma se compro una cosa deve dirmi il venditore come spedire e quanto costa.
Ieri ho ricevuto con un normale cartone tramite bartolini il lievito liquido.

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RE: conservazione lievito - ALLIEVO BIRRAIO - 04-08-2016

Dove hai comprato il liquido?

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RE: conservazione lievito - gianry - 04-08-2016

da mrmalt

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RE: conservazione lievito - ALLIEVO BIRRAIO - 04-08-2016

Quando prendi il lievito liquido, sotto compare la scatola refrigerante, da comprare da parte.

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