Camera di fermentazione e raffreddamento - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Attrezzature e Fai da te (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=13)
+--- Discussione: Camera di fermentazione e raffreddamento (/showthread.php?tid=13331)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Attrezzature e Fai da te (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=13)
+--- Discussione: Camera di fermentazione e raffreddamento (/showthread.php?tid=13331)
Camera di fermentazione e raffreddamento - Micheleo - 01-07-2016
Ciao ragazzi.
Avendo in mente di costruire una camera di fermentazione abbastanza grande da far entrare due fermentatori da 30lt e/o una decina di casse di birra già imbottigliata, dite che il sistema delle bottiglie d'acqua è insufficiente?Per riscaldare il mosto nel fermentatore utilizzerò la fascia riscaldante ma mi viene difficile pensare ad un sistema di raffreddamento vista anche la mia poca esperienza nel fai da te.
Vi ringrazio.
RE: Camera di fermentazione e raffreddamento - Letdarri - 01-07-2016
Se ne metti una trentina forsi un po' si abbassa.
Scherzi a parte dipende quando devi raffreddare.
Io con una camera piccola per fermentatore di 30 litri riesco ad arrivare a 7/8 gradi con 6/7 bottiglie ghiacciate cambiate ogni giorno, con temperatura esterna non superiore ai 20°.
Con quelle dimensioni non so, sicuramente se devi lagherizzare non è una buona soluzione.
Camera di fermentazione e raffreddamento - Maurilio - 02-07-2016
Se non vuoi impazzire, sempre a star li a cambiare le bottiglie, soprattutto in estate, lascia perdere!!!! Piuttosto vista anche la tua poca manualità che dici, trovati un freezer a pozzetto e collegalo ad un stc-1000! Un piccolo investimento, zero fatica, ma soprattutto è una soluzione definitiva e super efficiente!
RE: Camera di fermentazione e raffreddamento - Micheleo - 02-07-2016
Grazie a entrambi!
Maurillo, giusto per sapere. Cosa consiglieresti come metodi di raffreddamento alternativi rispetto alle bottiglie ghiacciate?
Camera di fermentazione e raffreddamento - Maurilio - 02-07-2016
(02-07-2016, 11:09 )Micheleo Ha scritto: Grazie a entrambi!
Maurillo, giusto per sapere. Cosa consiglieresti come metodi di raffreddamento alternativi rispetto alle bottiglie ghiacciate?
Il freezer!!! Te l'ho scritto sopra! Colleghi sia il freezer che il cavo riscaldante alle due uscite dell'stc, imposti la temp desiderata e sei apposto. Difficilmente peró troverai un freezer talmente grande da contenere due fermentatori e dieci casse di birra. Io a tale scopo ne ho due, uno lo uso per la fermentazione e l'altro per lo stoccaggio. Puoi trovarli anche usati a poco prezzo.
RE: Camera di fermentazione e raffreddamento - Micheleo - 02-07-2016
Intendevo altro rispetto al freezer!
Comunque avevo intenzione di comprare l'Inkbird itc (tipo stc1000). Ma quindi tu hai due stc-1000? E da quanti lt consigli il freezer?