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cosa succede se... - paisà - 30-03-2016

Premesso che io ho sempre fatto birra con il metodo e+g...

Un ragazzo, che ha acquistato il kit (dal ferramenta??!!) con dentro il malto amaricato (tra l'altro scaduto da 3 mesi) mi ha chiesto cosa succede se invece di fare 23 litri aggiungendo il classico chilo di zucchero, ne mette meno e riduce il litraggio.

Nel suo caso vorrebbe fare 500 gr di zucchero e 15 litri con una Pale ale (non so di che marca è tra l'altro mi dice Simply ma io sapevo che era una catena di supermercati... mah)

Sinceramente ho provato a farmi un idea di cosa ne potrebbe venir fuori ( più alcool e più amaro forse)ma l'esperienza è un altra cosa così chiedo a voi se avete mai provato a fare un 'pastrocchio' del genere.

Saluti

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RE: cosa succede se... - 8gazza - 30-03-2016

Più alcol e molto più amaro!!!
Se il kit è "lager" o "cerveza" potrebbe diventare un amaro accettabile ma abbassare del 33% il litraggio significa aumentare parecchio l'amaro.

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RE: cosa succede se... - Paul - 03-04-2016

Quoto gazza, risultato potenzialmente disastroso

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