luppolo per session ipa - Versione stampabile

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luppolo per session ipa - albertoperetti - 10-03-2016

buondì, sto pianificando le pressime cotte e vorrei fare una birra molto beverina quindi terrei base pils e magari del carapils, mask a 63/64° e monoluppolo molto molto fruttato e prufumato. come luppolo vorrei qualcosa che non ho mai provato e ho ristretto il campo a:
styrian wolf;
styrian 105;
styrian 102;
styrian cardinal;
exuinox;
oppure citra e amarillo insieme.
Qualcuno li ha provati? la descrizione di mr malt corrisponde?

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RE: luppolo per session ipa - Lo Zingaro - 10-03-2016

Berto,
considerato che Mr Malt li ha da un paio di mesi, la vedo dura....

Io ti consiglio la Combo Amarillo+Citra
e magari Amarillo+Citra+Polaris e polaris in DH

Giao,
Zingaro

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luppolo per session ipa - vrantist - 10-03-2016

Si chiama IPA perché la P vuole il pale
Buona la luppolatura dello Zingaro ma non esagerare altrimenti esci dal concetto di session. 63 gradi rischi di averla molto molto secca. Ma ci può anche stare

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RE: luppolo per session ipa - albertoperetti - 11-03-2016

..vero non ci avevo pensato.
allora..... session pils ad alta fermentazione molto profumata e leggera?  
il pils perchè nella hoppy sainson che ho fatto mi piace molto e anche molto secca birra da bere a fusti interi. direi che potrei provare la luppolatura citra e amarillo (che mi manca da provare)
e provare anche uno dei nuovi per togliermi lo sfizio con una monohop!

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RE: luppolo per session ipa - Paul - 12-03-2016

Le vie del luppolo sono infinite... Provate tutte!

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RE: luppolo per session ipa - albertoperetti - 12-03-2016

la prendo come una benedizione!

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