Rassicuratemi...sarà infezione? - Versione stampabile

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Rassicuratemi...sarà infezione? - Maurilio - 03-02-2016

Una blanche all'11° giorno di fermentazione un travaso già fatto e fg raggiunta. Apro il fermentatore e noto questa schiumetta con queste macchioline bianche. Ho provato a toccare la schiuma con la paletta e non sembra avere consistenze strane però a questo punto della fermentazione non ho mai avuto questa schiuma e soprattutto quelle macchiette mi preoccupano non poco. Secondo voi può essere il principio di un'infezione tipo fioretta?

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RE: Rassicuratemi...sarà infezione? - Lo Zingaro - 03-02-2016

Vai tranquillo.........!!! Poche pippe!!!

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Rassicuratemi...sarà infezione? - Maurilio - 03-02-2016

Io me ne faccio sempre troppe!!! è che non ho mai avuto un infezione e prima o poi me la aspetto!!

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RE: Rassicuratemi...sarà infezione? - ALLIEVO BIRRAIO - 03-02-2016

Nessuna infezione!

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Rassicuratemi...sarà infezione? - Maurilio - 03-02-2016

Grazie ragazzi per le rassicurazioni...

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RE: Rassicuratemi...sarà infezione? - PRESIDENTE - 19-02-2016

Non è scuretta per essere una blanche?

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Rassicuratemi...sarà infezione? - Maurilio - 20-02-2016

(19-02-2016, 11:58 )PRESIDENTE Ha scritto:  Non è scuretta per essere una blanche?

Colpa della luce...la birra è già in bottiglia e col colore ci siamo!

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RE: Rassicuratemi...sarà infezione? - shv13 - 27-02-2016

sembra bella scura per essere una blanche nonostante la poca luce 

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Rassicuratemi...sarà infezione? - Maurilio - 27-02-2016

All'assaggio la pubblico nel bicchiere!

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