Fermentatore tronco conico a temperatura controllata - Versione stampabile
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Fermentatore tronco conico a temperatura controllata - nikola291 - 01-01-2016
Ragazzi buonasera ho realizzato questo video per spiegare il nostro lavoro per controllare la temperatura di fermentazione in un tronco conico da 150 lt
https://youtu.be/YxGNjmUJdFQ
RE: Fermentatore tronco conico a temperatura controllata - Alby - 07-01-2016
Praticamente , come ho fatto io per il fermentatore da 30 lt , con la differenza che ho avvolto un tubo in " gomma " e l' acqua del raffreddamento viene pescata da un box da campeggio , dove sono inserite due bottiglie di acqua ghiacciate precedentemente !!
https://www.youtube.com/watch?v=ZC7e9lt5oVM
RE: Fermentatore tronco conico a temperatura controllata - Alby - 07-01-2016
Adesso ho fatto il tutto anche per il troncoconico , ma con serpentina inox all' interno dello stesso !!!
RE: Fermentatore tronco conico a temperatura controllata - dadecr - 07-01-2016
Spettacolo Alby questi sono i lavori che mi piacciono.. fermentatore come dio comanda. Io però non utilizzerei Una serpentina interna ma esterna per via della fermentazione che si incrosta di brutto. Usare un gruppo frigo e serpentina esterna il top
RE: Fermentatore tronco conico a temperatura controllata - nikola291 - 07-01-2016
(07-01-2016, 11:44 )dadecr Ha scritto: Spettacolo Alby questi sono i lavori che mi piacciono.. fermentatore come dio comanda. Io però non utilizzerei Una serpentina interna ma esterna per via della fermentazione che si incrosta di brutto. Usare un gruppo frigo e serpentina esterna il top
come ho fatto io intendi?
RE: Fermentatore tronco conico a temperatura controllata - Alby - 08-01-2016
(07-01-2016, 11:44 )dadecr Ha scritto: Spettacolo Alby questi sono i lavori che mi piacciono.. fermentatore come dio comanda. Io però non utilizzerei Una serpentina interna ma esterna per via della fermentazione che si incrosta di brutto. Usare un gruppo frigo e serpentina esterna il top
L' idea della serpentina interna l' ho " rubata " da un costruttore di fermentatori USA ( http://www.ssbrewtech.com/collections/ftss/products/copy-of-ftss-temperature-control-for-14-gal-chronical )
Essendo interna in un attimo porta la temperatura al range voluto .
Per la pulizia non è un problema , visto che l' ho assemblata in modo da poterla smontare agevolmente tutte le volte !!
RE: Fermentatore tronco conico a temperatura controllata - scrondo - 08-01-2016
(07-01-2016, 07:55 )Alby Ha scritto: Adesso ho fatto il tutto anche per il troncoconico , ma con serpentina inox all' interno dello stesso !!!Complimenti...
E' spettacolare...
RE: Fermentatore tronco conico a temperatura controllata - lorevia - 09-01-2016
(08-01-2016, 12:12 )Alby Ha scritto: L' idea della serpentina interna l' ho " rubata " da un costruttore di fermentatori USA ( http://www.ssbrewtech.com/collections/ftss/products/copy-of-ftss-temperature-control-for-14-gal-chronical )
Essendo interna in un attimo porta la temperatura al range voluto .
Per la pulizia non è un problema , visto che l' ho assemblata in modo da poterla smontare agevolmente tutte le volte !!
dirò una boiata ma non credo sia a contatto diretto con il mosto ma piuttosto in una intercapedine. almeno i fermentatori a temp controllata hanno il liquido refrigerato che passa così
lorenz
RE: Fermentatore tronco conico a temperatura controllata - Alby - 09-01-2016
Il liquido refrigerato passa all interno della serpentina a contatto diretto con il mosto .
Dai un okkiata al sito della SS BREWTECH !!
RE: Fermentatore tronco conico a temperatura controllata - lorevia - 09-01-2016
hai ragione. non sono all'ora dei gran fermentatori, capisco a livello casalingo per quello che si può ottenere, ma se dovessi spendere due soldi prenderei altro. scusa l'ot
lorenz