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kit pilsner mr.malt - birra ok - 29-10-2015

rieccomi....la fermentazione della pilsner è ferma a 1008 da 2 giorni....dite che è ora di imbottigliare e fare maturare???...non trovo più le specifiche della fg ma facendo il calcolo dell'alcolicità mi verrebbe una birra da 4,2% usando questa formula Og-Fg/7,5

di solito, ma non ne sono sicuro, i kit ti danno come Og 1040 quindi mi sto basando su quella Og

fatemi sapere....


RE: kit pilsner mr.malt - vrantist - 29-10-2015

Imbottiglia.


RE: kit pilsner mr.malt - ALLIEVO BIRRAIO - 29-10-2015

Hai fatto travasi? Da quanti giorni è in fermentazione?


RE: kit pilsner mr.malt - birra ok - 29-10-2015

da venerdì scorso in fermentazione...cosa intendi per travasi???


kit pilsner mr.malt - vrantist - 29-10-2015

Ah nemmeno una settimana. Se non puoi fare travasi, aspetta qualche giorno e imbottiglia.


RE: kit pilsner mr.malt - ALLIEVO BIRRAIO - 29-10-2015

Mettere la birra in un altro fermentatore, con l'aiuto di un tubo in modo tale di tralasciare schifezze nel primo bidone, così avrai una birra pulita.


RE: kit pilsner mr.malt - birra ok - 29-10-2015

ok...ho l'altro secchio che si usa prima dell'imbottigliamento....potrei travasare, lavare il primo secchio che ha il rubinetto e ritravassare


RE: kit pilsner mr.malt - ALLIEVO BIRRAIO - 29-10-2015

http://www.mr-malt.it/attrezzature/tubi-e-accessori/tubo-cristallo-12x16-atossico.html#

Assolutamente con questo per travasare.


RE: kit pilsner mr.malt - birra ok - 29-10-2015

le ho imbottigliate....va bene se stanno a maturare a 15 gradi??? ho tutto l'occorrente per travasi e imbottigliamento


RE: kit pilsner mr.malt - ALLIEVO BIRRAIO - 29-10-2015

Troppa fretta!