Attrezzi per mescolare durante l'ammostamento - Versione stampabile
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Attrezzi per mescolare durante l'ammostamento - Micheleo - 22-05-2015
Ragazzi vorrei dei pareri/consigli.Durante la mia prima cotta ho mescolato durante l'ammostamento,a mano,con un mestolo in acciaio,ma sinceramente credo sia davvero stancante.Ho letto in giro che molti uniscono dei mestoli in acciaio,ad un motorino dei tergiscristalli.Queta potrebbe essere una soluzione,ma ahimè non sono molo bravo con saldature,fili elletronici ecc ecc.
Posso provare qualcos' altro?
RE: Attrezzi per mescolare durante l'ammostamento - Tarma - 22-05-2015
https://www.youtube.com/watch?v=G21aF7OsEZM
Se riesci a trovare qualcuno che ti possa creare una robina del genere, sei a posto.
RE: Attrezzi per mescolare durante l'ammostamento - Micheleo - 22-05-2015
Wow
Lui lo usa a quanto pare per fare il whirlpool,ma potrebbe essere usato anche durante l'ammostamento?Secondo te con quale frequenza dovrei usarlo?
RE: Attrezzi per mescolare durante l'ammostamento - Tarma - 22-05-2015
Non facendo All Grain non sono molto esperto, ma la velocità del trapano è eccessiva, quindi questo metodo te lo consiglierei solo per il whirpool.
Per il mash solitamente si usa il motorino del tergicristallo per auto ma non ho dettagli in merito.
RE: Attrezzi per mescolare durante l'ammostamento - Pianetti - 22-05-2015
Non ci sono molte strade, o un mescolatore elettrico, o una paletta e si mescola a mano. mescolare a mano vuol dire stare li a mescolare, mo con un mestolo, mo con l'avvitatore, sempre li sopra con continuità devi stare, sennò si stratificano le temperature, e in questo "sport" è importante anche un grado.
Comunque l'avvitatore va troppo forte, qui consigliano sui 30 giri al minuto, personalmente vado benissimo con 16.
RE: Attrezzi per mescolare durante l'ammostamento - Micheleo - 22-05-2015
Sapete se è possibile acquistare solo il mescolatore elettrico?
RE: Attrezzi per mescolare durante l'ammostamento - Pianetti - 22-05-2015
http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=11195
RE: Attrezzi per mescolare durante l'ammostamento - Micheleo - 22-05-2015
Pianetti grazie mille per tutto l'aiuto.