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consiglio per riprendere - dani89 - 21-04-2015

Ciao ragazzi, dopo un paio di cotte andate a male, circa un anno fa ho deciso di smettere anche per mancanza di tempo (tesi da scrivere, lavoro nei week-end).
Ora vi chiedo consigli su una birra semplice da fare... consigliatemi qualcosa per riprendere, con anche i vari ingredienti da acquistare (zuccheri, estratti, lieviti)!
Cerco qualcosa per l'estate...
Grazie

P.S.: se potete, seguitemi passo a passo... non vorrei un'altra delusione!


RE: consiglio per riprendere - simo18sd - 21-04-2015

I kit sono tutti semplici da fare.
Scegli quella che più ti piace...e poi partiamo da li!


RE: consiglio per riprendere - dani89 - 21-04-2015

io pensavo a questa: BREWMAKER PREMIUM PILSNER
http://www.mr-malt.it/malti-preparati/qualita-brewmaker/premium/brewmaker-premium-pilsner.html
Ne parlano un gran bene... Logicamente in questo momento non posso farla a basse temperature!
Cosa mi consigli? Lievito? Zucchero?
Grazie


RE: consiglio per riprendere - simo18sd - 21-04-2015

Lievito potresti usare l' US-05 e come fermentabili Estratto Extra Light liquido o secco.

Per le quantità usa il foglio dei calcoli che trovi in tabelle e formule.


RE: consiglio per riprendere - dani89 - 21-04-2015

Grazie, ultima cosa! Secondo te è necessario fare un travaso? Nel caso lo facessi, devo aggiungere altro zucchero dopo? Te lo chiedo perchè sto per fare l'ordine sul sito e non vorrei doverne fare un altro...


RE: consiglio per riprendere - ALLIEVO BIRRAIO - 21-04-2015

Il travaso è super consigliato, ma non bisogna aggiungere zucchero!
Hai bisogno di un secondo fermentatore e tubo Crystal!