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Ma qual'è quella giusta - Versione stampabile

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Ma qual'è quella giusta - Tmassimo500 - 12-04-2015

Ho il termometro digitale di Mrmalt ed un pozzetto in acciaio con sonda ed STC1000;
doppia temp più precisione?

Porcazozza maiala il digitale fa 62,1° ed il STC1000 fa 69,2°

DI CHI MI FIDO?
Dovrò comprare un ulteriore termometro a gabbia per capire quale sfanculare dei due sopra.

Vostre esperienze con i termometri che possano aiutarmi?
grazie


RE: Ma qual'è quella giusta - vez - 12-04-2015

L stc va tarato sempre.sballa un bel po.
L unico termometro efficace al 100% e' quello a gabbia ad immersione.
Io faccio cosi: alla prima misurazione con quello a gabbia taro l stc e sono a posto


RE: Ma qual'è quella giusta - Tmassimo500 - 12-04-2015

Farò anche io così; per il momento baso la temperatura con quello digitale.


RE: Ma qual'è quella giusta - COMERO83 - 12-04-2015




RE: Ma qual'è quella giusta - mikelemaggio - 12-04-2015

Misura acque distillata in ebollizione. quello che segna 100° è quello attendibile


RE: Ma qual'è quella giusta - salice77 - 12-04-2015

Perché distillata?


RE: Ma qual'è quella giusta - mikelemaggio - 12-04-2015

Perché priva di minerali e gas disciolti questo fa si che la temperatura di ebollizione è 100° qui sulla terra a quota sul livello del mare.

Ma va bene anche una comune acque del rubinetto (potabile)


RE: Ma qual'è quella giusta - Esecutore - 13-04-2015

taralo il più possibile vicino alla temperatura di utilizzo, perché se lo tari a 20°C e poi lavori a 72°C hai valori sballati, quindi tara lo sparge a 78°C e il mash a 65°C
l'stc100 è economico ma se fai una taratura bassa e poi hai bisogno di precisione molto distante dalla taratura a volte sballa anche di 2 °C