vienna - Versione stampabile

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vienna - andrea93 - 07-04-2015

ciao a tutti!
qualcuno che è stato a vienna sa darmi due dritte su dove andare a bere buone birre?
e vi chiedo anche: ma in austria si trova ancora qualche esempio di vienna lager o è uno stile ormai estinto? grazie!

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RE: vienna - alexander_douglas - 07-04-2015

so che la vienna lager un tempo molto diffusa in tutta europa è ormai appannaggio del mercato messicano dove tira molto....ho assagiato qualche vienna lager locale sperimentale (gerica e viennarillo stasera) e più classica tipo la birra roma o la matta rossa di Birradamare /BOA....è uno stile desueto rimpiazzato in patria più dalle marzen e da altre basse e men che mai qui dove helles e pils le trovi, bock e dunkel/schwarz pure pure ma roba tipo marzen e VL al di la del trentino/sud tirol sono rare. Comunque in austria mi parlano un gran bene di Bevogv ma fa cose moderne

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RE: vienna - Verngr - 08-04-2015

L'unica Vienna che ho visto in giro è quella di Cittavecchia, un birrificio triestino. Non ne parlano neanche male però prenderei queste voci con le pinze.

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RE: vienna - Mario61 - 08-04-2015

(07-04-2015, 06:30 )andrea93 Ha scritto:  ciao a tutti!
qualcuno che è stato a vienna sa darmi due dritte su dove andare a bere buone birre?
e vi chiedo anche: ma in austria si trova ancora qualche esempio di vienna lager o è uno stile ormai estinto? grazie!

sono stato a Vienna qualche anno fa, prima di interessarmi di birra e birrificazione, quindi prendi i suggerimenti con spirito critico.
Mi erano piaciuti
http://www.7stern.at/
e soprattutto
http://www.salmbraeu.com/home/
Ciao e buon viaggio
Mario

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