Sanificare scambiatore a controflusso - Versione stampabile
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Sanificare scambiatore a controflusso - Maurilio - 27-02-2015
Ciao raga, oggi mi hanno consegnato il mio nuovo scambiatore a controflusso. Volevo chiedere a chi lo usa, come procedere con la pulizia e la sanificazione prima e dopo l'uso. Grazie
RE: Sanificare scambiatore a controflusso - COMERO83 - 27-02-2015
inox o rame ?
Sanificare scambiatore a controflusso - Maurilio - 27-02-2015
(27-02-2015, 07:59 )COMERO83 Ha scritto: inox o rame ?
Inox. Io pensavo di farci passare la soda caustica, risciacquare poi oxi. Sbaglio?
RE: Sanificare scambiatore a controflusso - donzauker - 28-02-2015
Io prima usavo oxi ora vado di acido peracetico
RE: Sanificare scambiatore a controflusso - COMERO83 - 28-02-2015
allora prova con il chemipro caustic è l'ideale
Sanificare scambiatore a controflusso - Maurilio - 28-02-2015
(28-02-2015, 10:54 )COMERO83 Ha scritto: allora prova con il chemipro caustic è l'ideale
Ok grazie, faró così!
RE: Sanificare scambiatore a controflusso - superhop - 03-03-2015
(27-02-2015, 05:10 )Maurilio Ha scritto: Ciao raga, oggi mi hanno consegnato il mio nuovo scambiatore a controflusso. Volevo chiedere a chi lo usa, come procedere con la pulizia e la sanificazione prima e dopo l'uso. Grazie
acqua bollente e niente altro, mai avuto problemi.....
RE: Sanificare scambiatore a controflusso - giotorres - 04-03-2015
(27-02-2015, 05:10 )Maurilio Ha scritto: Ciao raga, oggi mi hanno consegnato il mio nuovo scambiatore a controflusso. Volevo chiedere a chi lo usa, come procedere con la pulizia e la sanificazione prima e dopo l'uso. Grazie
Ciao,
io appena finisco il raffreddamento del mosto lo risciacquo con acqua a pressione.
Prima del raffreddamento lo riempio con acqua e oxi (5gr litro) e lo lascio agire x 10 min (60 gradi).
Avvolte Svuoto il circuito con acqua bollente per evitare anche le piccole tracce di oxi.... se sono in fretta salto il questo passaggio e non succede niente.
10 cotte in questo modo e per ora tutto bene.