Lieviti Mangrove Jack's - Versione stampabile

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Lieviti Mangrove Jack's - Paul - 09-02-2015

Esperienze?

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RE: Lieviti Mangrove Jack's - JoeLess Birra - 09-02-2015

si io ho provato il burton union della mangrove ed è superattenuante ma lentamente..ho dovuto posticipare di una settimana l'imbottigliamento perchè non finiva più di attenuare anche se la fase più tumultuosa è durata solo tre gg

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RE: Lieviti Mangrove Jack's - Paul - 09-02-2015

Oh perfetto.
E al di là della fermentazione, organolettica-mente parlando come ti è sembrato?

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RE: Lieviti Mangrove Jack's - JoeLess Birra - 09-02-2015

mah guarda non posso dirti che aromi o sapori genera a birra finita dato che la birra in cui l'ho usato è ancora in maturazione (ho imbottigliato 2 settimane fa), ma durante i vari travasi non mi sembrava influisse molto, anzi quasi niente. Direi molto neutro come lievito

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RE: Lieviti Mangrove Jack's - ftenuta - 08-01-2016

Mi riaccodo a questa discussione perchè avrei intenzione in futuro di fare una california common con l'M54 California Lager

qualcuno l'ha usato?

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