Brewferm Pils + Malt Extract - Versione stampabile

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Brewferm Pils + Malt Extract - birreria ignorante - 28-02-2012

Ciao a tutti! Siamo nuovi del forum e vorremmo un consiglio.
Intendiamo preparare:
- Brewferm Pils (per produrne 20l)
- Malt Extract 1,5Kg (extra light) al posto dello zucchero
- Miele d'acacia 100g
- Lievito: LIEVITO SECCO SAFALE US-05 - G 11,5
Cosa ne pensate?
Avete consigli o proposte per migliorare la ricetta?
Grazie a tutti!

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RE: Brewferm Pils + Malt Extract - Nanduzzu - 28-02-2012

per una pils devi prendere come lievito l S23 o il w34/70

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RE: Brewferm Pils + Malt Extract - birreria ignorante - 28-02-2012

(28-02-2012, 02:41 )Nanduzzu Ha scritto:  per una pils devi prendere come lievito l S23 o il w34/70

Si si! Mi sono confuso, hai ragione!!! Grazie!!!
Se hai consigli sulla preparazione e/o quantità sono ben accetti!!!

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RE: Brewferm Pils + Malt Extract - Esecutore - 01-05-2012

l'ho messa su sabato, divisa in 2 fermentatori, uno con la proporzione da 12l e uno con quella da 20
la fermentazione va piu che bene, potresti alzare ancora un po il miele a 2 o 300 visto che le og sono sempre un po basse del previsto. io l'ho fatta con il lievito in dotazione....

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RE: Brewferm Pils + Malt Extract - 8gazza - 02-05-2012

Quoto Esecutore...alza il miele!

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