Tappo fermentatore aperto - Versione stampabile

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Tappo fermentatore aperto - talele - 21-01-2015

Ciao a tutti. Sono alla mia prima lager artigianale. È in fase di fermentazione, ormai sono passati 9 giorni. Questo pomeriggio ho svitato il tappo del fermentatore e mi sono dimenticato di riavvitarlo. L ho riavviato dopo circa 7 ore.. Ho fatto danni irreversibili?

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RE: Tappo fermentatore aperto - Miciospecial - 21-01-2015

Non è successo nulla di grave, stai sereno. La schiuma in superficie ha creato un tappo contro i batteri e l'alcool che intanto si è formato resta sempre un sanificante. Più che altro pensa ad un travaso...

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RE: Tappo fermentatore aperto - ALLIEVO BIRRAIO - 21-01-2015

Concordo con MICIO!

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RE: Tappo fermentatore aperto - talele - 21-01-2015

Per questa volta non travaso perché non ho ancora un secondo fermentatore. A breve passo alli'nbottigliamento

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RE: Tappo fermentatore aperto - ALLIEVO BIRRAIO - 21-01-2015

Assicurati che la densità sia conclusa!

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