COME CONSERVARE I PRODOTTI? - Versione stampabile

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COME CONSERVARE I PRODOTTI? - Enrico-Vr - 15-01-2015

Ciao a tutti.
Ho fatto un acquisto a di un pò di ingredienti... nulla di chè, solo estratto light e zucchero candito che userò per le prossime cotte.
Mi è sorto un dubbio....
come devo conservare questi sacchetti? E' chiaro che fin che sono sigillati vanno messi in luogo fresco e asciutto, ma una volta aperti... il residuo come lo metto?
Avevo avanzato dalla precedente birrificazione dell'estratto ed ho semplicemente richiuso il sacchetto con nastro adesivo e messo al buio in posto asciutto e fresco...
Suggerimenti?
Come fate voi?

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RE: COME CONSERVARE I PRODOTTI? - ALLIEVO BIRRAIO - 15-01-2015

Vaso o sotto vuoto!

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RE: COME CONSERVARE I PRODOTTI? - eligen - 16-01-2015

Non avendo la machinetta per metterli sotto-vuoto (che immagino sia la soluzione migliore) lascio quanto avanzato ben chiuso nel sacco di nylon dentro un barattolo di plastica con coperchio

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RE: COME CONSERVARE I PRODOTTI? - Enrico-Vr - 17-01-2015

messo sottovuoto l'estratto light avanzato un paio di settimane fa....

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RE: COME CONSERVARE I PRODOTTI? - eligen - 11-07-2015

Per chi potesse essere interessato, questa settimana al LIDL è in vendita la macchinetta per sigillare sottovuoto gli alimenti nei sacchetti, prezzo onesto e, dopo una prima prova con il luppoli che avevo in freezer, mi sembra che funzioni bene

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