Amara scoperta... - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: E + G (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=11)
+--- Discussione: Amara scoperta... (/showthread.php?tid=10691)

---

Amara scoperta... - Fiasco - 08-12-2014

Signori e signore, voglio condividere con voi la mia amara scoperta: finalmente ho capito di essere un vero imbecille!!
Metto la pentola in bollitura per la mia prima birra con soli estratti non luppolati, accendo il fornellone da 8,6kw, aspetto un paio di minuti e non bolle... Aspetto altri 2 minuti e non bolle... Mi siedo un attimo solo e prendo in mano il telefono, mi giro (questa operazione sarà durata massimo 15 secondi) mi giro verso la pentola e vedo uno tsunami di schiuma uscire con una potenza dirompente dal pentolone, inondando fornellone, tavolino e pavimento con quel buon mosto appiccicoso...
L'unico motivo per cui sono ancora in vita, è data dal fatto che per prima cosa sono in soffitta e non sul fornello della cucina e seconda cosa che la mia dolcissima metà attualmente è a lavoro e non qui...

---

RE: Amara scoperta... - FabioI - 08-12-2014

prima o poi scappa a tutti ... a me in cucina

---

Amara scoperta... - Fiasco - 08-12-2014

Guarda, 15 litri in bollitura, pentola da 50 litri... Non avevo considerato la potenza infernale del fornellone... Pensavo ci mettesse di più a salire!!!

---

RE: Amara scoperta... - Lollo - 08-12-2014

...Hai fatto fiasco...capita a tutti!!!!

Lollo

---

Amara scoperta... - Fiasco - 08-12-2014

Ahahah!!! Comunque per il resto tutto bene. Colgo l'occasione per fare una domanda: è normale che il mosto sia pieno di residui di luppolo (ho usato pellet perché non ho trovato coni) fuoriusciti dalla hop bag??? Con i travasi e una winterizzazione torna abbastanza limpido?

---

RE: Amara scoperta... - lomandy - 08-12-2014

Una scusa. Ti serve una grossa scusa. Altrimenti rischi l'astinenza forzata a tempo indeterminato...

---

Amara scoperta... - Fiasco - 08-12-2014

(08-12-2014, 09:19 )lomandy Ha scritto:  Una scusa. Ti serve una grossa scusa. Altrimenti rischi l'astinenza forzata a tempo indeterminato...

Guarda per fortuna la soffitta è il mio angolo di paradiso: è il posto off limits dedicato ai miei hobby...
Un bel posticino freddo d'inverno e caldissimo d'estate...

---

RE: Amara scoperta... - Domozimurgo - 11-12-2014

Dai tutto sommato se non è scesa al piano di sotto poco male!! .
Anche io con i pellet ho sempre residui soprattutto se voglio svuotare la pentola di bollitura fino in fondo. Nei vari travasi molto rimane sul fondo del fermentatore ma un po di residuo in bottiglia c'è, soprattutto se fai DH.
Con i coni va molto meglio ma ci vuole la hop bag altrimenti liberi intasano il rubinetto (che nl mio caso non e' provvisto di filtro bazooka per ora)

---

Amara scoperta... - Fiasco - 12-12-2014

Purtroppo i coni non li avevano, altrimenti avrei usato quelli. Il linoleum per fortuna ha impedito il disastro più totale....

---