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zucchero - eziosax - 08-12-2014

Ciao Ragazzi..ho iniziato da poco a farmi la birra da kit..ma siccome sono uno smanettone su tutto, ho deciso di iniziare con l'all grain.. biab.
vorrei un chiarimento conferma.. lo zucchero per le ag si usa solo per la carbonizzazione giusto?


zucchero - Lukino - 08-12-2014

Non solo, alcuni stili prevedono zucchero, bianco, scuro, candito...


RE: zucchero - eziosax - 08-12-2014

Grazie Lukino..tanto per intenderci..adoro le waizen..quindi riformulo la domanda Smile nelle waizen tradizionalmente (lasciando perdere i gusti personali) lo zucchero non ci vĂ  giusto?


RE: zucchero - ALLIEVO BIRRAIO - 08-12-2014

Giusto!


zucchero - Lukino - 08-12-2014

Allievo docet