Dry Hopping, coni o pellet? - Versione stampabile
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Dry Hopping, coni o pellet? - Maurilio - 20-11-2014
Ciao a tutti, secondo voi per il dry hopping è meglio usare i pellet o i coni?
Finora nelle tre cotte dove l'ho fatto ho sempre usato i pellet ma ho notato sempre che la birra rimane abbastanza torbida nonostante faccia crash cooling! Credo che i pellet contengano una specie di farina di luppolo che inevitabilmente si crea durante la loro produzione e che poi mi porto in bottiglia!
Comunque dopo 15 giorni di cantina tutto si deposita sul fondo e la birra è stata sempre ottima lo stesso, ma se volessi un prodotto più limpido secondo voi mi converrebbe provare i coni?
RE: Dry Hopping, coni o pellet? - Tarma - 20-11-2014
Io uso pellets in E+G, sia durante la bollitura che in DH...e non ho torbidità nella birra.
Non vorrei che fossero residui delle farine
Dry Hopping, coni o pellet? - Maurilio - 20-11-2014
Non credo che siano farine, quando non faccio dry hopping ottengo una birra molto più limpida! Inoltre faccio tre travasi prima di imbottigliare, le farine non credo di portarmele in bottiglia!
RE: Dry Hopping, coni o pellet? - lomandy - 20-11-2014
Il pellet basta filtrarlo come si deve, stop! Se non vuoi troppi fastidi, usa fiori o coni...
RE: Dry Hopping, coni o pellet? - lorevia - 21-11-2014
Da sempre uso solio pellet liberi e mi avuto problemi di torbidita'
Lorenz
RE: Dry Hopping, coni o pellet? - ALLIEVO BIRRAIO - 21-11-2014
Per quanto fai la winterizzazione?
Dry Hopping, coni o pellet? - Maurilio - 21-11-2014
L'ho fatta 4 gradi circa per 24 ore!
RE: Dry Hopping, coni o pellet? - ALLIEVO BIRRAIO - 21-11-2014
Aumenta per 3 giorni!
Dry Hopping, coni o pellet? - Maurilio - 21-11-2014
Ok proveró ad aumentarla!
RE: Dry Hopping, coni o pellet? - lorevia - 21-11-2014
Però fai il travaso per togliere il pellet prima di mettere in frigo
Lorenz