pentola - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Attrezzature e Fai da te (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=13)
+--- Discussione: pentola (/showthread.php?tid=10379)

---

pentola - casey82 - 03-11-2014

Quali sono i contro dell'utilizzare per la bollitura una pentola con fondo molto sottile?

---

RE: pentola - COMERO83 - 03-11-2014

nel caso degli homebrewing nessuno, quasi tutti usato pentole economiche, non è come quando devi fare il risotto che se la pentola è troppo sottile si attacca al fondo, stai tranquillo

---

R: pentola - parma45 - 03-11-2014

Al massimo ci saldi un pezzo di acciaio

---

RE: pentola - casey82 - 03-11-2014

E' di mia suocera!!!
Volete la mia Morte!!!
Scherzi a parte, il fondo spesso aiuta sicuramente per l'inerzia termica, attaccare abbiamo appurato che non attacca... Per i consumi di gas influisce??

---

RE: pentola - COMERO83 - 03-11-2014

per la bollitura no, ma se la usassi per l'ammostamento essendo + spessa mantiene stabile + a lungo la temperatura a fuoco spendo

---

RE: pentola - casey82 - 03-11-2014

Perfetto!
No niente ammostamento... Faccio infusione speciali ma in altra pentola più piccola e col fondo spesso così mi aiuta a tenere 70-75 C°
Grazie a tutti!

---