grani sfarinati - Versione stampabile

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grani sfarinati - droper - 20-10-2014

ciao ragazzi,credo che questa volta ho esagerato con la macinatura dei grani,e ho sfarinato probabilmente troppo,ho effettuato il primo travaso e la fermentazione è conclusa ma il mosto è ancora molto torbido credo sia colpa del grano,è stata una cotta e+g tra l'altro....... più che lasciare in un luogo fredo il fermentatore che posso fare?grazie

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RE: grani sfarinati - ALLIEVO BIRRAIO - 20-10-2014

Un posto fresco, intorno 8/10 gradi!

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RE: grani sfarinati - droper - 20-10-2014

potrebbe bastare ad ottenere un mosto limpido?per quanti giorni mi consigli di lasciarlo li?

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RE: grani sfarinati - Redzilla - 20-10-2014

Per fare precipitare il più possibile tutti i residui sarebbe il top portare a 5 / 6 gradi dalle 48 alle 72 ore...

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RE: grani sfarinati - ALLIEVO BIRRAIO - 21-10-2014

Io personalmente preferisco, temperatura 8/10 gradi, per una settimana!

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