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70° per 15 minuti? - Versione stampabile

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70° per 15 minuti? - Paul - 07-10-2014

https://www.dropbox.com/s/oaiyvi1pblaeaab/2014-10-03%2019.37.01.jpg?dl=0


Le istruzioni dei kit Mrmalt sostengono questa infusione, ma non è troppo poco e ad una T un po' troppo altina?


RE: 70° per 15 minuti? - ALLIEVO BIRRAIO - 07-10-2014

La temperatura ci sta, ma secondo me il tempo deve variare da 30 minuti a 45 minuti!


RE: 70° per 15 minuti? - andrea93 - 07-10-2014

Da Bertinotti 30-40min a temp variabile tra 70 e 75