Maris otter, quale? - Versione stampabile

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Maris otter, quale? - Esecutore - 04-10-2014

ultimamente non riesco più a trovare un maris che mi soddisfi, gli ultimi sfarinano troppo.
oggi ho brassato la Weiss con pils, e frumento e gia dopo i primi 2 litri avevo il mosto limpidissimo, l'ultima cotta con il maris per avere un mosto appena accettabile ho dovuto tirarne circa 10...
voi che marca usate?

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RE: Maris otter, quale? - christiantilt - 04-10-2014

io per le ultime cotte ho preso il Bairds Malt e mi sono trovato bene, l'ho preso già macinato.

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RE: Maris otter, quale? - Esecutore - 06-10-2014

braids e muntons provati, non ricordo più qual'era il prima usato nel prossimo ordine metto il thomas

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R: Maris otter, quale? - cattivoincontro - 06-10-2014

Prendi una piccola quantità di pale "normale" da provare !
Io acquisto pale belga Dingemans da tempo e , parere personale ed opinabile , lo preferisco ( anche nelle ricette UK ) .

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RE: Maris otter, quale? - Esecutore - 07-10-2014

seguirò il tuo consiglio, 5kg e ci faccio una ricetta

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RE: Maris otter, quale? - lorevia - 08-10-2014

se parliamo di malti inglesi per mè crisp, che aimè è in vendita solo dalla concorrenza, è insuperabile ...

lorenz

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